今日の精進料理

　令和２年２月１０日　写経会

　◆福豆ご飯
　◆蓮根団子、蕗の煮物
　◆サツマイモオレンジジュース煮
　◆菜花のからし和え
　◆ぬか漬け（ヤングコーン、ウズラ卵、キュウリ）
　◆初乳豆腐の味噌漬け
　◆オレンジケーキ
　◆蕎麦茶

　※瀬戸内海に面した温暖な地域ですので、このあたりには柑橘類の木がたくさんあります。写経会員様に自家製のオレンジジュースを５リットル頂きました。そのままでも美味しく飲めますが、今回はケーキとサツマイモのジュース煮で使わせていただきました。