令和2年1月27日 写経会
◆小豆粥
◆煮物椀(ヨモギ麩、カボチャ、黄ニラ)
◆柿巻き(柚子、胡桃)
◆黒豆煮
◆菜花の胡麻和え
◆千枚漬け
◆大根柚香漬け、梅干し、胡麻塩
◆抹茶
◆花びら餅
※新年最初の写経と精進料理の会です。暖冬とは言え、写経を行う本堂は寒いので、小正月に頂くと邪気除けになると伝えられている小豆粥で温まっていただきました。
裏千家の初釜で親しまれている「花びら餅」は宮中行事の「歯固め」の儀式からきているそうで、ゴボウ・味噌餡・求肥がお雑煮の見立てであると言われています。
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