今日の精進料理

　令和２年２月２４日　写経会

　◆生姜ご飯
　◆里芋のポタージュ
　◆カボチャコロッケ、倉敷レタス
　◆五目豆
　◆干し柿と三つ葉のみぞれ和え
　◆ぬか漬け（えのきの茎、アボカド）、大根漬け
　◆椿餅
　◆ルイボスティー

　※嫌な伝染病が流行っておりますので、免疫力アップに良いと言われる食材を意識して使用してみました。生姜、里芋、豆乳、大豆、乳酸菌（ぬか漬け）椿餅の色味は紅麹、甘味に黒砂糖。効果の程はわかりませんが、気をつけましょう。