◆豆ご飯
◆赤カブ漬け、きゃらぶき
◆大根とエンドウの味噌汁
◆天ぷら（ネギ坊主、柿の若葉、レモンバーム）
◆ひじきのサラダ
◆赤こんにゃく
◆フキと揚げの煮物
◆柏餅

　※上新粉と砂糖を熱湯で混ぜて、蒸し器で蒸してから熱々のままこねるという昔ながらの方法で作っていた柏餅ですが、今回は上新粉と白玉粉を使ってレンジで作ってみました。やけどしそうなほどの熱い思いをすることもなく、美味しい柏餅が簡単に出来上がりました。