令和7年7月14日 写経と精進料理の会

◆蓮飯
◆きゅうりの佃煮
◆冬瓜の生姜スープ
◆野菜フライ(ズッキーニ、アスパラガス、カボチャ)
◆ミニトマトのピクルス
◆焼きナス
◆割り梅シロップ煮
◆冷やしぜんざい(豆腐白玉)
◆緑茶

※蓮飯は開く前のやわらかい蓮の葉を蒸して塩味を付けて刻んだものと、酢レンコンとで混ぜご飯にしています。今、この時期にしか味わえないご飯ものです。





前号へ今日の精進料理一覧次号へ