令和3年3月8日 写経会(お弁当)


 ◆ちらし寿司
 ◆赤大根の酢漬け
 ◆イカナゴくぎ煮胡桃入り
 ◆桜蒸しパン

 ※昨年春、裏山の八重桜のツボミを採って白梅酢に漬けました。一年経ち、キレイなピンク色そのままに漬かっています。そのツボミを刻んで少し入れ、上にも載せて桜蒸しパンを作りました。 イカナゴは勿論精進料理ではありませんが、今年も手に入ったので皆さまにも福分けです。





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