令和3年2月8日 写経会(お弁当)
◆生姜ご飯
◆天ぷら(ヨモギ、タラの芽、椎茸)
◆菜花の酒粕和え
◆ぬか漬け
◆椿餅、イチゴ
※椿餅は日本最古のもち菓子と言われ、源氏物語にも登場します。道明寺粉ではなく、餅米で作っていて、着色は紅麹を使っています。花芯は柚子のピールです。
前号へ
◆
今日の精進料理一覧
◆
次号へ