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Ｈ３１年３月２９日 お雛祭りの会 ７
○先付け
◆白酒とあられ
◆おぼろ豆腐
◆干しイチジクとカマンベール
◆エリンギ田楽（フキ味噌）
◆梅豆腐
◆ゴボウの西京漬け
◆椎茸のみぞれ和え
◆金柑
○松花堂弁当
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◆つくしご飯
◆奈良漬け、菜花漬け、イカナゴくぎ煮
A
◆辛子蓮根
◆天ぷら（コゴミ、ウド、筍、タンポポの花）
B
◆呉豆腐
◆ゴボウの南蛮漬け
◆オカラのサラダ
C
◆若ゴボウのきんぴら
◆豆腐の粕漬け
◆サツマイモレモン煮
◆栗渋皮煮 白ネギとアスパラガスの焼き物
○汁
◆白インゲンの味噌汁（桜生麩、黄ニラ、三つ葉）
○煮物椀
◆煮物（がんもどき、蕗、親芋、トマト、菜花）
◆番茶
○デザート
◆桜かるかん
◆抹茶
※三世代の女子のお雛祭りの会のお料理を作らせていただきました。この地域でも数十年前は、旧暦で雛祭りを祝っていたことを思い出しました。
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