今日の精進料理

　Ｈ２８年５月２３日　写経会

　◆トウモロコシご飯
　◆グリーンピースのポタージュ
　◆天ぷら（葛、ウドの芽、ユキノシタの花）
　◆カラーピーマンともやしに胡麻酢和え
　◆ワラビのナムル
　◆茗荷の甘酢漬け、きゅうり粕漬け
　◆黒豆茶
　◆コーヒー牛乳寒天、青桃シロップ煮、木苺

　※春先からウドの料理をたくさん作ってきましたが、そろそろ大きくなって、茎は固くなってきました。「ウドの大木」になる前に伐採して、また来春の新芽を待ちます。