令和7年2月24日 写経と精進料理の会

◆菜飯
◆きゅうりの辛子漬け
◆なめこの赤だし
◆天ぷら(レンコン磯部揚げ、さつま芋、アスパラガス)
◆白和え(ほうれん草、リンゴ、人参)
◆焼き山芋
◆プチトマトのピクルス
◆バナナヨーグルトケーキ

 ※今年は畑の大根があまり大きくなりませんでした、ニンジンより少し大きいくらいです。今は、タクアンにするために、寒干ししています。残った葉は炒めて炊き立てのご飯に混ぜて菜飯にしました。もっと水分をとばしてゴマや海苔と混ぜれば、美味しいふりかけにもなります。





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