今日の精進料理

令和５年５月８日　写経会

　松花堂弁当
　◆グリーンピースご飯
　◆天ぷら（ネギ坊主、もずく、ウドの芽）
　◆うずら豆の黒糖煮
　◆赤カブとキュウリの酢の物
　◆タケノコの粕煮
　◆ぬか漬け（間引き大根、タケノコ、キュウリ）
　◆かしわ餅
　◆レンコンポタージュ

※三年振りに会食での精進料理です。みなさま楽しそうでした。うずら豆は息子の三線の先生が、沖縄産のものを下さいました。煮る前の可愛いピンク色のうずら模様は、煮ると消えてしまいます。