今日の花


		令和元年８月　キクイモ ●　キクイモ（菊芋）　キク科・ヒマワリ属の多年草。食用にもされています。原産地は北アメリカで、原住民であるトピナンブ族の食糧源であったことから「トピナンブール」「トピナンバー」と呼ばれます。また、アーティチョークの味に似ているとして、「エルサレムアーティチョーク」という別名でも知られています。日本には江戸時代末期にアメリカから家畜の飼料として導入されたため、「アメリカイモ」「ブタイモ」とも呼ばれます。真夏に元気のでるビタミンカラーの花を咲かせます。