今日の精進料理

　Ｈ３１年２月２５日　写経会

　◆舞茸の混ぜご飯
　◆蕪の白味噌仕立
　◆カリフラワーのオーロラソース
　◆セロリのきんぴら
　◆もやしのゴマ和え
　◆大根柚香漬け、守口漬け、菜花浅漬け
　◆百合根の茶巾絞り、イチゴ
　◆甜茶

　※おひな様を飾ったので、百合根は白とピンクでひな祭りを意識したイメージで茶巾絞りにしました。優しい甘さのデザートができました。