今日の精進料理

　令和元年１０月１４日　写経会

　◆新米のご飯
　◆けんちん汁
　◆レンコン餅の餡かけ
　◆切り干し大根のハリハリ漬け
　◆サツマイモレモン煮
　◆ドライピオーネ
　◆アスパラガスと人参の塩麹漬け
　◆海苔佃煮
　◆モンブラン
　◆桑の葉茶

　※海苔の佃煮と桑の葉茶は白石島で作られたものです。笠岡のご寺院様より頂戴しました。どちらも名産だけあってとても美味でした。
　モンブランは今年作った栗の渋皮煮と甘露煮のつぶれた部分を使って作っています。