今日の精進料理

　Ｈ２６年５月１２日　写経会
　◆手打ちそば
　◆天ぷら（柿の葉、ウドの葉、タケノコ）
　◆もやしのナムル
　◆スナップえんどうとアゲの煮物
　◆きゅうりの辛子漬け
　◆杏仁どうふ、サクランボ
　◆そば湯
　◆ほうじ茶

　　 ※手打ちソバ作りにハマっています。小麦粉を足さずに、そば粉１００％で打つのは難しくて、なかなか上手くいきません。今日のそばも、そば切りのように短くなってしまいましたが、混じり気の無い味は格別です。そば湯もまた美味です。