※最近は、昔だったら見たこともない野菜が多く出回っています。また、農家や家庭菜園でも変わり種の野菜を作られる方も多いようです。梅肉和えに使った「白ズッキーニ」の知り合いの方からいただきました。イタリア原産で、その形から「ＵＦＯズッキーニ」とも呼ばれるそうです。
　「松きのこ」「松なめこ」も近代作られたもので、マツタケに似た食感の松きのこと、大ぶりの松なめこは、どちらも世羅の農園で作られています。