令和６年５月２７日 写経会
◆茗荷ご飯（木の芽）
◆キュウリ辛子漬け、イブリガッコ
◆茄子とあげの味噌汁
◆天ぷら（ズッキーニ、レンコン、カボチャ）
◆蕗の信田巻き、絹さやの炊合わせ
◆キュウリとキクラゲの和え物
◆豆腐とひじきと豆のサラダ
◆若桃のシロップ煮
◆金箔カステラ、イチゴ
※茗荷は酢漬けにしてご飯に混ぜ込んでいます。
若桃は桃の産地ならではのデザートです。まだ青い桃をアクをしっかり取ってからシロップ煮にしますが、案外あっさりした味です。
金箔カステラとキクラゲは壇信徒参拝の北陸土産です。
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